Als freier Konzertchor widmet sich Cappella Aquensis der A-cappella-Musik von der Renaissance bis zur Gegenwart. Auch Oratorien gemeinsam mit Orchester und Solisten gehören zum Repertoire. Die Gestaltung von Gottesdiensten, Crossover-Konzerten mit Bigband, sowie Konzertreisen ins In- und Ausland runden die Aktivitäten ab.